Банановый пирог – это невероятно вкусный и ароматный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Нежное тесто, пропитанное сладким банановым вкусом, идеально сочетается с хрустящей корочкой. Этот пирог не только порадует вас своим изысканным вкусом, но и станет отличным способом использовать спелые бананы, которые остались у вас на кухне. Приготовьте банановый пирог для своей семьи и друзей, и они будут в восторге!
Калории: 240 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 1 г
Сахара: 15 г
Мука: 200 г
Сахар: 150 г
Яйцо: 2 шт.
Спелые бананы: 3 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Соль: 1/2 ч. л.
Ванильный экстракт: 1 ч. л.
Растительное масло: 100 мл
40 минут
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпекания, смазав ее растительным маслом или выстелив пергаментной бумагой.
В глубокой миске разомните спелые бананы до состояния пюре с помощью вилки или блендера.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте к яично-сахарной смеси растительное масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
Соедините банановое пюре с яичной смесью и тщательно перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 25-30 минут, или пока верх не станет золотистым, а при прокалывании деревянной шпажкой она не будет выходить чистой.
Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и остудите на решетке.
Нарезайте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Создан – 10.09.2024