Этот хлеб по-деревенски без дрожжей станет настоящей находкой для тех, кто ценит натуральные и простые рецепты. Он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, а также отлично дополняет любые блюда. Простой в приготовлении, этот хлеб не требует особых навыков и позволяет насладиться свежим и ароматным продуктом, приготовленным своими руками. Используйте его для бутербродов или как гарнир к основным блюдам — он станет настоящим украшением вашего стола!
Калории: 250 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 47 г
Клетчатка: 6 г
Размер порции: 100 г
Калории: 250 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 47 г
Клетчатка: 6 г
Мука пшеничная: 500 г
Вода: 350 мл
Соль: 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Семена подсолнечника: 50 г
Семена льна: 30 г
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
В отдельной ёмкости соедините воду и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте жидкую смесь в муку, замешивая тесто.
Когда тесто станет однородным, добавьте семена подсолнечника и льна, хорошо перемешайте.
Переложите тесто на рабочую поверхность и месите его в течение 5-7 минут до эластичности.
Сформируйте из теста круглый или овальный хлеб и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
Накройте хлеб полотенцем и оставьте его на 30 минут для расстойки.
Разогрейте духовку до 200°C.
Выпекайте хлеб в разогретой духовке в течение 50-60 минут до золотистой корочки.
Готовый хлеб выньте из духовки, дайте остыть на решётке и наслаждайтесь!
Создан – 05.09.2024