Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящее кулинарное произведение искусства! Нежное тесто, в сочетании с богатой начинкой из творога и фруктов, создаёт гармонию вкусов, которая покорит сердце каждого. Этот пирог станет украшением любого стола, будь то праздник или обычный семейный ужин. Узнайте, как легко и быстро приготовить этот восхитительный десерт, и удивите своих близких!
Калории: 250 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
Калории: 300 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г
Мука: 300 г
Сахар: 150 г
Соль: 1/2 ч.л.
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Яйцо: 2 шт.
Масло сливочное: 100 г
Творог: 400 г
Ванильный сахар: 1 ч.л.
Фрукты (по желанию): 200 г
01 час 30 минут
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
Добавьте размягченное сливочное масло и яйца, замесите тесто.
Упакуйте тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
В это время подготовьте начинку: смешайте творог с ванильным сахаром и при желании добавьте нарезанные фрукты.
Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две части: одну часть раскатайте и выложите в форму.
На тесто равномерно распределите творожную начинку.
Вторую часть теста раскатайте и нарежьте на полоски, которые уложите поверх начинки в виде решетки.
Выпекайте ватрушку в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть перед подачей и наслаждайтесь!
Создан – 31.08.2024