Эта пасха — это не просто десерт, а настоящий символ праздника. Приготовленная по рецепту моей мамы, она наполнена нежными вкусами и ароматами, которые согревают душу и создают атмосферу весеннего праздника. Классическая пасха станет украшением вашего стола и порадует всех гостей. Не упустите возможность порадовать своих близких этим волшебным блюдом!
Калории: 350 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 30 г
Калории: 280 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 22 г
Творог: 500 г
Сахар: 200 г
Сливочное масло: 150 г
Яйца: 4 шт.
Изюм: 100 г
Орехи грецкие: 50 г
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Сметана: 200 г
Цедра лимона: 1 ст. л.
Творог хорошо протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
В отдельной миске растопить сливочное масло и охладить его до комнатной температуры.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
Влить растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешать.
Добавить протертый творог и снова хорошо перемешать до однородности.
Ввести сметану и цедру лимона, аккуратно перемешать.
Добавить изюм и нарубленные орехи, перемешать еще раз.
Выложить полученную массу в форму для пасхи, предварительно выстланную марлей.
Установить под пресс в холодильник на 6-8 часов для застывания.
Перед подачей аккуратно извлечь пасху из формы и украсить по желанию.
Создан – 28.08.2024