Открытый пирог с повидлом «Мамин» — это незабываемое угощение, которое пробуждает теплые воспоминания о детстве и мамином уюте. Нежное тесто и сладкое повидло создают идеальное сочетание, которое порадует вас и ваших близких. Этот пирог легко приготовить, и он станет отличным дополнением к чаю или кофе. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и своих родных!
Калории: 250 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 37 г
Мука: 300 г
Сахар: 100 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Яйцо: 1 шт.
Масло сливочное: 100 г
Повидло (по вкусу): 200 г
Соль: 1/2 ч. ложки
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
В муку добавьте растопленное масло и яйцо, замесите мягкое тесто.
Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг толщиной около 0.5 см.
Перенесите тесто в форму для выпечки, формируя бортики.
Выложите равномерно повидло на тесто, оставляя бортики открытыми.
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.
Создан – 05.09.2024