Пончики — это сладкое лакомство, которое радует как детей, так и взрослых. Нежные, воздушные и покрытые сахаром, они отлично подойдут к утреннему кофе или чаю. Приготовив пончики дома, вы сможете насладиться их свежестью и уникальным вкусом. Следуйте нашему простому рецепту, и вы удивите своих близких восхитительным десертом!
Калории: 350 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Калории: 250 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
Мука: 500 г
Сахар: 100 г
Яйцо: 1 шт.
Молоко: 200 мл
Дрожжи: 10 г
Соль: 1 ч.л.
Растительное масло: для жарки
Сахарная пудра: для посыпки
01 час 30 минут
В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его к дрожжевой смеси. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и соль, замешивая тесто до однородной консистенции.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
После того как тесто увеличится в объеме, выложите его на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см.
С помощью круглой формы вырежьте пончики и сделайте отверстия в центре.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пончики с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте пончики горячими или теплые, наслаждаясь их вкусом!
Создан – 28.08.2024