Салат с печенью трески

Салат с печенью трески — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое украсит любой стол. Нежная печень трески в сочетании с овощами и яйцами создаёт гармоничный вкус, а также насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Этот салат отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного меню. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких!

Пищевая ценность (100г)

Калории: 215 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 2 г

Пищевая ценность (порция)

Порция: 200 г
Калории: 430 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 4 г

Ингредиенты

Печень трески: 200 г
Яйцо куриное: 2 шт.
Картофель: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Зеленый горошек: 100 г
Майонез: 3 ст. л.
Соль: по вкусу
Перец черный: по вкусу
Зелень (укроп или петрушка): для украшения

Время приготовления

30 минут

Приготовление

Шаг 1

Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2

Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте.

Шаг 3

Лук нарежьте мелкими кубиками. Если хотите уменьшить его резкость, можете замочить его в холодной воде на 10 минут.

Шаг 4

В глубокой миске смешайте нарезанные картофель, морковь, яйца и лук.

Шаг 5

Добавьте печень трески, предварительно нарезанную на кусочки.

Шаг 6

Добавьте зеленый горошек, слегка перемешайте.

Шаг 7

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, вновь перемешайте.

Шаг 8

Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте зеленью.

Шаг 9

Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей.

Шаг 10

Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!

Создан – 10.09.2024