Абрикосовый пирог — это нежный и ароматный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола! Сочетание сладких абрикосов и воздушного теста подарит вам незабываемый вкус. Этот пирог легко приготовить, а его яркий цвет и приятный аромат привлекут внимание всех ваших гостей. Идеален к чаю или кофе, а также для семейных встреч и праздников.
Калории: 250 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 38 г
Порция (150 г):
Калории: 375 ккал
Белки: 4.5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 57 г
Мука: 200 г
Сахар: 150 г
Яйцо: 2 шт.
Масло сливочное: 100 г
Абрикосы: 300 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Соль: щепотка
Включите духовку и разогрейте ее до 180°C.
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло в яичную смесь и хорошо перемешайте.
Постепенно вводите мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.
Вымойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
Вылейте половину теста в смазанную маслом форму для выпечки.
Выложите нарезанные абрикосы поверх теста.
Залейте оставшимся тестом абрикосы, равномерно распределяя по поверхности.
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
Дайте пирогу остыть перед подачей, затем нарежьте и подавайте к столу.
Создан – 05.09.2024