Ароматные овощи в духовке — это великолепное блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и украсит любой стол. Сочетание свежих овощей с пряными травами и оливковым маслом создаст удивительный аромат, который наполнит ваш дом. Это простое и полезное блюдо идеально подходит как гарнир или самостоятельное лакомство. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
Калории: 80 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 10 г
Клетчатка: 3 г
Калории: 200 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 25 г
Клетчатка: 8 г
Кабачок: 1 шт.
Баклажан: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
Перец сладкий: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Черный перец: по вкусу
Сухие травы (тимьян, орегано): 1 ч. ложка
40 минут
Разогрейте духовку до 200°C.
Подготовьте все овощи: помойте, очистите и нарежьте кубиками или полосками.
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи: кабачок, баклажан, морковь, перец и лук.
Добавьте к овощам измельченный чеснок, оливковое масло, соль, черный перец и сухие травы. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были покрыты приправами.
Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределив их.
Запекайте овощи в разогретой духовке в течение 25-30 минут, периодически перемешивая, чтобы они равномерно подрумянились.
Когда овощи станут мягкими и золотистыми, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
Подавайте горячими или теплым, наслаждаясь их ароматом и вкусом.
Создан – 02.09.2024