Блинчики с мясом – это идеальное блюдо для тех, кто ценит сытную и вкусную еду. Нежные блинчики, фаршированные ароматной мясной начинкой, подойдут как для обеда, так и для ужина. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт незаменимым в вашем кулинарном арсенале. Удивите своих близких этим аппетитным угощением!
Калории: 220 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 25 г
Порция (200 г):
Калории: 440 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г
Мука: 250 г
Молоко: 500 мл
Яйцо: 2 шт.
Соль: 1 ч.л.
Фарш мясной (свинина/говядина): 400 г
Лук репчатый: 1 шт.
Растительное масло: 2 ст.л.
Перец черный молотый: по вкусу
Зелень: по желанию
01 час 30 минут
В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль. Взбейте до получения однородного теста.
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Уберите их в сторону.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до прозрачности.
Добавьте к луку фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности мяса, постоянно помешивая.
На каждый блинчик положите немного мясной начинки и сверните его в трубочку или конверт.
По желанию, готовые блинчики можно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки.
Подавайте горячими, посыпав зеленью по вкусу.
Создан – 10.09.2024