Имбирное печенье — это ароматное лакомство, которое подарит вам уют в холодное время года. Нежная текстура и пряный вкус сделают его идеальным дополнением к чашке чая или кофе. Приготовление этого печенья не займет много времени, а его запах наполнит ваш дом теплом и радостью. Узнайте, как легко и быстро сделать домашнее имбирное печенье, следуя нашему простому рецепту!
Калории: 400 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 60 г
Калории: 100 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 15 г
Мука: 300 г
Сахар: 150 г
Мед: 100 г
Имбирь (молотый): 2 ч. л.
Корица: 1 ч. л.
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Яйцо: 1 шт.
Соль: 1/2 ч. л.
Масло сливочное: 100 г
45 минут
В глубокой миске соедините муку, сахар, молотый имбирь, корицу, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте мед. Перемешайте до получения однородной массы.
Влейте яичный желток в масляную смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 0,5 см.
Вырежьте печенье с помощью формочек и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Дайте печенью остыть на решетке перед подачей.
Создан – 28.08.2024