Итальянская лазанья

Name: Итальянская лазанья
Cook time: 01:30:00

Проверено 4.4

Итальянская лазанья – это классическое блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Слои нежной пасты, сочного мяса, ароматного томатного соуса и расплавленного сыра создают уникальный вкус, который невозможно забыть. Приготовление лазаньи – это не только кулинарный процесс, но и возможность провести время с близкими, наслаждаясь вкусной едой и теплыми разговорами. Этот рецепт поможет вам создать настоящую итальянскую лазанью, которая украсит любой стол!

Пищевая ценность (100г)

Калории: 150 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 18 г
Клетчатка: 1 г

Пищевая ценность (порция)

Порция: 250 грамм
Калории: 375 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
Клетчатка: 2.5 г

Ингредиенты

Лазанья (паста): 300 г
Фарш мясной (смешанный): 400 г
Томатный соус: 400 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Сыр моцарелла: 200 г
Сыр пармезан: 100 г
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Базилик сушеный: 1 ч. ложка

Время приготовления

01 час 30 минут

Приготовление

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, натрите сыры.

Шаг 2

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Влейте томатный соус в сковороду, добавьте сушеный базилик и тушите 10 минут.

Шаг 5

Отварите лазанью в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 6

В форму для запекания выложите первый слой лазаньи, затем половину мясной начинки и немного моцареллы.

Шаг 7

Повторите слои: лазанья, начинка, сыр. Завершите последним слоем лазаньи.

Шаг 8

Посыпьте верх лазаньи тертым пармезаном.

Шаг 9

Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.

Шаг 10

Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.

Шаг 11

Дайте лазанье настояться 10 минут перед нарезкой и подачей.

Создан – 18.10.2024