Итальянский ореховый торт — это невероятно вкусное и сытное лакомство, которое объединяет в себе нежный ореховый вкус и ароматные нотки кофе. Этот торт станет идеальным угощением для праздничного стола или уютного вечера с чашечкой чая. Его насыщенный вкус и текстура порадуют как любителей сладкого, так и ценителей оригинальной выпечки. Приготовьте этот торт по нашему простому рецепту, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге!
Калории: 350 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 30 г
Размер порции: 150 г
Калории: 525 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 45 г
Орехи грецкие: 200 г
Сахар: 180 г
Яйца: 4 шт.
Мука: 150 г
Какао-порошок: 50 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Кофе растворимый: 2 ст. л.
Ванильный экстракт: 1 ч. л.
Соль: щепотка
Крем (сливки 33%): 200 мл
50 минут
Подготовьте орехи, обжарив их на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Затем остудите и измельчите.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
Добавьте ванильный экстракт и растворимый кофе, тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
Вмешайте измельченные орехи в тесто.
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите форму для выпечки бумагой и вылейте в нее тесто.
Выпекайте торт в разогретой духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Остудите готовый торт на решетке, затем аккуратно извлеките из формы.
Взбейте сливки до устойчивых пиков и украсьте ими остывший торт перед подачей.
Создан – 10.09.2024