Приготовьте этот изумительный шоколадный бисквит, который покорит сердца всех сладкоежек! Пышная текстура и насыщенный шоколадный вкус делают его идеальным выбором для любого праздника или уютного чаепития. В сочетании с кремом или ягодами, этот бисквит станет настоящим украшением вашего стола. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим лакомством!
Калории: 350 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Калории: 280 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г
Шоколад темный: 150 г
Мука пшеничная: 200 г
Сахар: 150 г
Яйца куриные: 3 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Какао-порошок: 30 г
Молоко: 100 мл
Растительное масло: 100 мл
Соль: 1 щепотка
01 час 00 минут
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её растительным маслом и присыпав мукой.
В небольшой кастрюле растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая. Дайте остыть.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной светлой массы.
Аккуратно введите растопленный шоколад и растительное масло в яичную смесь, продолжая взбивать.
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, чередуя с молоком, и тщательно перемешивайте до однородности.
Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
Выпекайте бисквит 25-30 минут, пока он не станет упругим на ощупь и не пройдет тест на сухую шпажку.
Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и остудите на решетке.
Подавайте бисквит в чистом виде или с вашим любимым кремом, ягодами или мороженым.
Создан – 27.08.2024