Кабачок на гриле – это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное вегетарианское угощение. Приготовленный на гриле, кабачок приобретает аппетитную золотистую корочку и нежный вкус, который отлично сочетается с различными специями и соусами. Этот рецепт идеально подходит для летних пикников и вечеринок на свежем воздухе, а благодаря своей простоте и быстроте приготовления, он станет вашим фаворитом на любой кухне.
Энергетическая ценность: 20 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 3 г
Клетчатка: 1 г
Размер порции: 200 г
Энергетическая ценность: 40 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 6 г
Клетчатка: 2 г
Кабачок: 2 шт. (примерно 400 г)
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Чеснок (порошок или свежий): 1 ч. ложка
20 минут
Подготовьте кабачки: вымойте их под холодной водой и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и чеснок.
Добавьте нарезанные кабачки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
Разогрейте гриль до средней температуры.
Выложите замаринованные кабачки на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Подавайте горячими, при желании посыпьте свежей зеленью или полейте лимонным соком.
Создан – 10.09.2024