Кальмары с луком в сметанном соусе — это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и кремовую текстуру соуса. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для домашних ужинов. Подавайте его с картофельным пюре или свежими овощами, и ваше блюдо станет настоящим украшением стола. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность: 120 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 4 г
Размер порции: 300 г
Энергетическая ценность: 360 ккал
Белки: 45 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 12 г
Кальмары: 500 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сметана: 200 г
Масло растительное: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Зелень (петрушка или укроп): для украшения
30 минут
Подготовьте кальмары: очистите их от пленки и внутренностей, затем нарежьте кольцами.
Лук нарежьте полукольцами.
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
В сковороду с луком добавьте кальмары и обжаривайте их на среднем огне около 5-7 минут, помешивая.
Когда кальмары станут мягкими, добавьте сметану, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, приправив солью и перцем.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Создан – 10.09.2024