Картофель с мясом, запеченный в горшочке, — это классическое блюдо, которое приятно удивит вас своим вкусом и ароматом. В процессе запекания ингредиенты становятся невероятно нежными, а соки мяса и картофеля сливаются, создавая уникальное сочетание. Это идеальный вариант для семейного обеда или ужина, который можно легко приготовить, не потратив много времени. Попробуйте этот рецепт, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге!
Калории: 150 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 15 г
Калории: 300 ккал (порция 200 г)
Белки: 20 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 30 г
Картофель: 500 г
Мясо (свинина или говядина): 400 г
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Масло растительное: 2 ст. ложки
Специи (по желанию): по вкусу
01 час 30 минут
Подготовьте все ингредиенты: очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и тертую морковь к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.
Нарежьте картофель на кружочки или кубики и распределите его по дну горшочков.
Выложите сверху мясную начинку с овощами, равномерно распределяя ее.
Закройте горшочки крышками или фольгой.
Поместите горшочки в разогретую до 180°C духовку и запекайте 1 час.
После приготовления дайте блюду немного настояться перед подачей.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Создан – 10.09.2024