Классический белый бисквит — это идеальная основа для тортов и десертов, обладающая легкой и пушистой текстурой. Этот рецепт прост в исполнении и не требует сложных кулинарных навыков, что делает его доступным для всех домашних поваров. Белый бисквит позволит вам создать изысканные десерты, которые будут радовать и удивлять ваших гостей. Порадуйте себя и близких этим вкусным лакомством!
Калории: 250 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 39 г
Калории: 125 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 19.5 г
Яйца: 4 шт.
Сахар: 200 г
Мука: 200 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Соль: щепотка
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Молоко (по желанию): 50 мл
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Это займет около 5-7 минут.
Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешивая лопаткой.
При желании добавьте молоко для дополнительной влажности теста.
Подготовьте форму для выпечки: дно и стенки застелите пергаментом или смажьте маслом.
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
Проверьте готовность, вставив зубочистку в середину бисквита — она должна выйти сухой.
Дайте бисквиту остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке.
Создан – 28.08.2024