Курица в соусе "терияки" — это вкусное и простое блюдо, которое сочетает в себе сладость и соленость, создавая неповторимый вкус, который понравится всем. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда, а также станет отличным дополнением к праздничному столу. Приготовьте курицу в соусе "терияки" и насладитесь изысканным вкусом японской кухни в вашем доме!
Калории: 165 ккал, Белки: 23 г, Жиры: 5 г, Углеводы: 8 г
Калории: 330 ккал, Белки: 46 г, Жиры: 10 г, Углеводы: 16 г (порция 200 г)
Куриное филе: 500 г
Соевый соус: 100 мл
Мед: 2 ст. ложки
Рисовый уксус: 1 ст. ложка
Имбирь (тертый): 1 ч. ложка
Чеснок (измельченный): 2 зубчика
Кунжутное масло: 1 ст. ложка
Зеленый лук: для подачи
Кунжут: для подачи
30 минут
Подготовьте куриное филе, нарезав его на небольшие кусочки.
В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый имбирь и измельченный чеснок.
Добавьте куриные кусочки в маринад и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
Разогрейте кунжутное масло на сковороде на среднем огне.
Выложите замаринованную курицу на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Уменьшите огонь и добавьте оставшийся маринад, тушите еще 5 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте курицу, посыпав сверху кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Создан – 10.09.2024