Мясо с черносливом – это изысканное и сытное блюдо, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Сочетание нежного мяса и сладковатого чернослива создаёт гармоничный вкус, который идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт, чтобы удивить своих близких оригинальным сочетанием ингредиентов!
Калории: 210 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г
Порция: 250 г
Калории: 525 ккал
Белки: 37,5 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 30 г
Говядина: 500 г
Чернослив: 150 г
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Масло растительное: 2 ст. ложки
Вода: 300 мл
Лавровый лист: 2 шт.
Подготовьте ингредиенты: нарежьте говядину на куски, лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки с обеих сторон.
Добавьте к мясу нарезанный лук и продолжайте обжаривать, пока он не станет прозрачным.
Затем добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Добавьте чернослив, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите блюдо около 1 часа.
После окончания времени тушения проверьте готовность мяса: оно должно быть мягким. Если необходимо, тушите еще 10-15 минут.
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Создан – 10.09.2024