Этот нежнейший вишневый пирог — идеальное лакомство для любого мероприятия. Сочетание свежей кислой вишни и воздушного теста создаёт удивительный контраст вкусов. Пирог станет настоящей звездой вашего стола, привлекая внимание и восхищение гостей. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он подходит для семейных встреч и дружеских посиделок. Попробуйте этот рецепт, и вы влюбитесь в него с первого кусочка!
Калории: 250 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 38 г
Калории: 200 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 30 г
Мука: 300 г
Сахар: 150 г
Куриные яйца: 2 шт.
Сливочное масло: 100 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Соль: 1 щепотка
Вишня (свежая или замороженная): 400 г
Ванильный сахар: 1 ч. л.
01 час 15 минут
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой пышной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь к яично-сахарной массе, тщательно перемешивая.
В полученное тесто добавьте ванильный сахар и перемешайте.
Подготовьте вишню: если она замороженная, разморозьте и откиньте на дуршлаг. Если свежая, промойте и удалите косточки.
В форму для выпекания, смазанную маслом, выложите половину теста, разровняйте.
На тесто равномерно распределите вишню.
Сверху вишни выложите оставшееся тесто и разровняйте его.
Разогрейте духовку до 180°C и поставьте пирог выпекаться на 40-45 минут, до золотистого цвета.
Готовый пирог остудите, нарежьте и подавайте к столу.
Создан – 28.08.2024