Этот нежный пирог с яйцами и зеленым луком — идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина. Он сочетает в себе воздушное тесто и насыщенную начинку, которая порадует даже самых привередливых гурманов. Легкость приготовления и доступные ингредиенты делают этот пирог отличным выбором для любой хозяйки. Попробуйте его и удивите своих близких!
Калории: 210 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 18 г
Калории (порция 150 г): 315 ккал
Белки: 10.5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 27 г
Мука: 250 г
Яйца: 4 шт.
Молоко: 200 мл
Зеленый лук: 100 г
Соль: 1 ч.л.
Перец: по вкусу
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Растительное масло: 50 мл
50 минут
Подготовьте все ингредиенты: просейте муку, нарежьте зеленый лук, разбейте яйца в отдельную миску.
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста.
Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-молочную, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Вмешайте в тесто нарезанный зеленый лук и растительное масло.
Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте тесто в форму.
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Проверьте готовность пирога, проколов его зубочисткой: она должна выходить сухой.
Остудите пирог немного перед нарезкой и подавайте к столу.
Создан – 05.09.2024