Этот нежный и ароматный рецепт пасты с шампиньонами и курицей в сливочном соусе станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежного куриного филе, свежих шампиньонов и сливочного соуса создаёт гармоничное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Быстрое и простое в приготовлении, это блюдо идеально подходит для семейного ужина или романтического свидания. Откройте для себя новый вкус и порадуйте своих близких!
Энергетическая ценность: 180 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 18 г
Порция: 300 г
Энергетическая ценность: 540 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 54 г
Паста: 250 г
Куриное филе: 300 г
Шампиньоны: 200 г
Сливки (20%): 200 мл
Лук: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Петрушка: для украшения
40 минут
Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и посолите с перцем.
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
Пока курица жарится, нарежьте лук и шампиньоны.
К обжаренной курице добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты до прозрачности лука.
Добавьте шампиньоны в сковороду, перемешайте и готовьте, пока они не станут мягкими (около 5 минут).
Влейте сливки в сковороду, перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Готовьте ещё 5 минут, помешивая.
Выложите отваренную пасту в сковороду с курицей и грибами, тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте.
Подавайте пасту горячей, украсив свежей петрушкой.
Создан – 03.09.2024