Салат «Мимоза» — это классическое блюдо русской кухни, которое идеально подходит для праздничного стола и семейных встреч. Его нежный и сливочный вкус, а также простота приготовления делают его любимым у многих. Сочетание рыбы, яиц и овощей создает гармоничное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Этот салат не только вкусен, но и полезен, благодаря богатству витаминов и белков.
Калории: 170 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 6 г
Консервированный тунец: 1 банка (250 г)
Яйца: 4 шт.
Картофель: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Майонез: 150 г
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Зелень (по желанию): для украшения
40 минут
Отварите картофель и морковь в кожуре до готовности, затем остудите и очистите.
Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите под холодной водой и очистите от скорлупы.
Нарежьте лук мелкими кубиками. Если хотите, можно предварительно замочить его в воде для смягчения вкуса.
В глубокой миске разомните консервы тунца вилкой, добавьте к нему лук и немного майонеза, перемешайте.
Натрите отваренные картофель и морковь на крупной терке в отдельные миски.
Натрите яйца отдельно, разделив их на белки и желтки. Белки используйте для первого слоя, а желтки — для украшения.
Начинайте собирать салат слоями:
Украсить зеленью по желанию.
Поместите салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Подавайте на стол, нарезав порциями.
Создан – 10.09.2024