Салат "Праздничный" с языком и горошком — это изысканное и аппетитное блюдо, которое станет ярким акцентом любого торжества. Нежный язык в сочетании с зелёным горошком и свежими овощами создаёт невероятный вкус и текстуру. Этот салат не только украсит ваш стол, но и порадует гостей своим насыщенным вкусом и ароматом. Приготовьте его на праздник, и он обязательно станет любимцем всех присутствующих!
Энергетическая ценность: 150 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 10 г
Энергетическая ценность: 300 ккал (порция 200 г)
Белки: 20 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 20 г
Язык говяжий: 300 г
Зелёный горошек (консервированный): 200 г
Картофель варёный: 150 г
Морковь варёная: 100 г
Яйцо куриное: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Майонез: 150 г
Соль: по вкусу
Перец чёрный молотый: по вкусу
Зелень (петрушка, укроп): для украшения
40 минут
Отварите язык в подсоленной воде до готовности (примерно 1-1,5 часа). Дайте остыть и очистите от кожи.
Отварите картофель и морковь до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте очищенный лук.
В глубокой миске соедините нарезанный язык, картофель, морковь, яйца и зелёный горошек.
Добавьте нарезанный лук и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, снова перемешайте.
Переложите салат в салатник и украсьте зеленью перед подачей.
Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей для лучшего вкуса.
Подавайте салат на стол и наслаждайтесь!
Создан – 10.09.2024