Самый лучший в мире шоколадный кекс

Этот шоколадный кекс — это не просто десерт, а настоящее наслаждение для всех любителей шоколада! Нежная текстура, насыщенный вкус и непередаваемый аромат делают его идеальным угощением для любого повода. Приготовьте его в кругу семьи или друзей, и они не смогут устоять перед его волшебством. Рецепт прост в выполнении, а результат всегда впечатляет. Убедитесь сами!

Пищевая ценность (100г)

Калории: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г

Пищевая ценность (порция)

Калории: 280 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г

Ингредиенты

Мука: 200 г
Сахар: 150 г
Какао-порошок: 50 г
Яйца: 3 шт.
Молоко: 100 мл
Растительное масло: 100 мл
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Соль: щепотка
Шоколад (горький): 100 г

Время приготовления

45 минут

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кекса, смазав её маслом и обсыпав мукой.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.

Шаг 3

Постепенно добавляйте растительное масло и молоко, продолжая взбивать.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

Шаг 5

Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

Шаг 6

Поломайте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто, перемешайте.

Шаг 7

Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.

Шаг 8

Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока кекс не поднимется и не станет упругим на ощупь.

Шаг 9

Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем извлеките и остудите на решетке.

Шаг 10

Нарежьте кекс на порции и подавайте к чаю или кофе.

Создан – 28.08.2024