Сэндвич с карамелизированным луком

Вегетарианские блюда Закуски Бутерброды
Проверено < 4.7
Сэндвич с карамелизированным луком

Этот сэндвич с карамелизированным луком – идеальное сочетание сладости и пикантности, которое привлечет внимание даже самых привередливых гурманов. Нежный лук, медленно обжаренный до золотистого цвета, обогащает вкус каждого кусочка, а хрустящий хлеб добавляет текстуру. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких!

Пищевая ценность (100г)

Калории: 250 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
Клетчатка: 2 г
Сахара: 5 г

Пищевая ценность (порция)

Калории: 400 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 55 г
Клетчатка: 3 г
Сахара: 8 г

Ингредиенты

Хлеб (багет или чиабатта): 2 кусочка
Лук: 1 шт.
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Сыр (например, моцарелла или чеддер): 50 г
Бальзамический уксус: 1 ст. ложка
Зелень (петрушка или базилик): по желанию

Время приготовления

30 минут

Приготовление

Шаг 1

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

Шаг 2

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

Шаг 3

Добавьте нарезанный лук в сковороду и посолите.

Шаг 4

Обжаривайте лук, помешивая, около 15-20 минут, пока он не станет золотистым и мягким.

Шаг 5

В конце обжаривания добавьте бальзамический уксус и перемешайте. Снимите с огня.

Шаг 6

Подготовьте хлеб: поджарьте его на сковороде или в тостере до золотистой корочки.

Шаг 7

На один кусок хлеба выложите карамелизированный лук, сверху положите сыр и при желании зелень.

Шаг 8

Накройте вторым куском хлеба и слегка прижмите.

Шаг 9

Обжарьте сэндвич на сковороде с обеих сторон до расплавления сыра и золотистой корочки.

Шаг 10

Нарежьте сэндвич пополам и подавайте горячим.

Создан – 02.09.2024