Шоколадные брауни – это невероятно вкусный и насыщенный десерт, который порадует любителей шоколада. Их влажная текстура и богатый шоколадный вкус делают их идеальным лакомством для любого случая. Приготовьте эти брауни для вечеринки, встречи с друзьями или просто побалуйте себя. Рецепт прост, а результат всегда впечатляющий!
Калории: 450 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 60 г
Сахар: 40 г
Калории: 225 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 30 г
Сахар: 20 г
Шоколад темный: 200 г
Сливочное масло: 100 г
Сахар: 250 г
Яйца: 3 шт.
Мука: 120 г
Какао-порошок: 30 г
Ванильный экстракт: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
30 минут
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и застелив пергаментом.
В небольшой кастрюле растопите темный шоколад и сливочное масло на медленном огне, постоянно помешивая. Убедитесь, что смесь становится однородной.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой и пушистой массы.
Добавьте растопленную шоколадно-масляную смесь в яичную массу, продолжая взбивать.
Постепенно добавляйте муку, какао-порошок и соль, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Влейте ванильный экстракт и еще раз аккуратно перемешайте.
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока верх не станет слегка трескаться, а внутренняя часть останется влажной.
Дайте брауни остыть в форме, затем нарежьте на квадраты и подавайте к столу.
Создан – 01.09.2024