Этот шоколадный торт на кефире — идеальное угощение для любителей шоколадной выпечки! Нежный, влажный и насыщенный шоколадным вкусом, он станет настоящим украшением любого стола. Легкость приготовления и доступные ингредиенты делают этот торт отличным выбором для домашней выпечки, а кефир придаст ему особую мягкость и влажность. Попробуйте этот рецепт, и вы не сможете устоять перед соблазном еще одного кусочка!
Калории: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Порция: 100 г
Калории: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Мука: 250 г
Какао-порошок: 50 г
Сахар: 200 г
Кефир: 250 мл
Яйцо: 2 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Соль: 1/2 ч. ложки
Ванильный сахар: 1 ч. ложка
Масло растительное: 100 мл
Шоколад для глазури: 100 г
01 час 15 минут
В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте до однородного состояния.
В отдельной миске соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель теста и соль. Перемешайте.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30-35 минут, пока торт не будет готов (проверьте зубочисткой).
После выпечки дайте торту остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке.
Для глазури растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Полейте глазурью остывший торт.
Дайте глазури застыть, затем нарежьте торт на порции и подавайте к столу.
Наслаждайтесь восхитительным шоколадным тортом на кефире!
Создан – 10.09.2024