Сочное отварное куриное филе – это идеальное блюдо для тех, кто придерживается здорового питания и хочет насладиться нежным мясом. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимального количества ингредиентов и идеально подходит для салатов, гарниров и бутербродов. Благодаря правильному подходу к варке, куриное филе получается невероятно мягким и ароматным. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, и вы не останетесь равнодушными!
Калории: 165 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 0 г
Порция: 150 г
Калории: 248 ккал
Белки: 46.5 г
Жиры: 5.4 г
Углеводы: 0 г
Куриное филе: 600 г
Вода: 1.5 л
Соль: 1 ст. л.
Лавровый лист: 2 шт.
Перец горошком: 5-6 шт.
Чеснок: 2 зубчика (по желанию)
Зелень: по вкусу (по желанию)
30 минут
Подготовьте куриное филе, промыв его под холодной водой и обсушив бумажным полотенцем.
В кастрюлю налейте 1.5 литра воды, добавьте соль, лавровый лист и перец горошком.
Доведите воду до кипения на среднем огне.
Как только вода закипит, добавьте куриное филе в кастрюлю.
Уменьшите огонь до минимального и варите филе на медленном огне 20-25 минут.
Проверяйте готовность: мясо должно легко прокалываться вилкой и быть белым внутри.
Если вы хотите добавить аромат, за 5 минут до окончания варки можно добавить зубчики чеснока и зелень.
После варки выньте куриное филе из воды и дайте ему немного остыть.
Нарежьте филе на кусочки или оставьте целым для подачи.
Подавайте горячим или холодным с любимыми гарнирами!
Создан – 10.09.2024