Спагетти с креветками в чесночно-сливочном соусе — это идеальное блюдо для романтического ужина или семейного обеда. Нежные креветки, обжаренные в ароматном чесночном соусе, прекрасно сочетаются с аль денте спагетти. Этот рецепт не только порадует ваш вкус, но и придаст вашему столу изысканный вид. Быстро, просто и очень вкусно — убедитесь в этом сами!
Энергетическая ценность: 210 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 15 г
Энергетическая ценность: 420 ккал (порция 200 г)
Белки: 20 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 30 г
Спагетти: 200 г
Креветки очищенные: 300 г
Чеснок: 4 зубчика
Сливки 20%: 200 мл
Оливковое масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Петрушка свежая: для украшения
Пармезан (по желанию): 50 г
30 минут
В кипящей подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
Пока спагетти варятся, очистите и мелко нарежьте чеснок.
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
Добавьте очищенные креветки к чесноку и обжаривайте их до розового цвета, около 3-4 минут.
Влейте сливки в сковороду с креветками и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте соль и перец по вкусу. Если используете, добавьте тертый пармезан и тщательно перемешайте.
Слейте спагетти и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста пропиталась соусом.
Подавайте спагетти горячими, украсив свежей петрушкой.
Создан – 10.09.2024