Судак, запеченный в духовке, — это изысканное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Нежное мясо судака, запеченное с ароматными специями и свежими овощами, станет отличным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволит вам насладиться богатым вкусом рыбы, сохраняя все ее полезные свойства. Попробуйте этот легкий и аппетитный вариант, который украсит ваш рацион!
Калории: 120 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 0 г
Порция: 200 г
Калории: 240 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 0 г
Судак: 1 кг
Лимон: 1 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Петрушка свежая: 50 г
Разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте судака: очистите от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте.
Приготовьте маринад: в небольшой миске смешайте оливковое масло, выжатый сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.
Натрите судака подготовленным маринадом внутри и снаружи.
Уложите судака на противень, предварительно застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
Нарежьте лимон кольцами и положите их на рыбу.
Посыпьте нарезанной петрушкой сверху.
Закройте судака фольгой и поместите в разогретую духовку.
Через 20 минут снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Подавайте судака горячим, украсив свежими травами и лимоном.
Создан – 03.09.2024