Сырники без яйца — это отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианской диеты или хочет снизить количество яиц в своем рационе. Эти нежные и ароматные сырники легко готовятся и идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта. Используя творог и простые ингредиенты, вы сможете насладиться вкусом традиционных сырников без лишних калорий. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких!
Калории: 180 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 20 г
Клетчатка: 1 г
Порция: 150 г
Калории: 270 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 30 г
Клетчатка: 1.5 г
Творог: 400 г
Мука: 100 г
Сахар: 2 ст. ложки
Соль: 1 щепотка
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Ванильный сахар: 1 ч. ложка
Растительное масло: для жарки
30 минут
В глубокой миске объедините творог, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
Добавьте муку, разрыхлитель теста и соль. Замесите тесто, оно должно быть мягким, но не липким.
На присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста небольшие круглые лепешки толщиной около 1 см.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте сырники горячими со сметаной, медом или вашим любимым джемом.
Создан – 05.09.2024