Тушеная капуста в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для уютного семейного ужина. Нежная, ароматная и полезная, она станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Благодаря мультиварке, процесс приготовления становится легким и быстрым, а капуста сохраняет все свои полезные свойства. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что готовить с мультиваркой — это просто и приятно!
Калории: 50 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 11 г
Клетчатка: 3 г
Размер порции: 200 г
Калории: 100 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 22 г
Клетчатка: 6 г
Капуста белокочанная: 1 кг
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст. ложки
Растительное масло: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Лавровый лист: 2 шт.
Вода: 1 стакан
01 час 30 минут
Подготовьте все ингредиенты: капусту нарежьте тонкими полосками, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелким кубиком.
Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте растительное масло.
В разогретое масло добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета, около 5 минут.
Добавьте натертую морковь к луку и продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая.
После этого добавьте капусту и перемешайте все ингредиенты.
Добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист, перемешайте.
Влейте стакан воды и закройте крышку мультиварки.
Установите режим "Тушение" на 1 час.
По истечении времени откройте крышку, перемешайте капусту и дайте настояться еще 10 минут.
Подавайте тушеную капусту горячей, при желании посыпьте свежей зеленью.
Создан – 10.09.2024