Творожная запеканка — это любимое лакомство многих из нас с детства. Нежная, воздушная и слегка сладковатая, она идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Этот простой рецепт позволит вам легко восстановить воспоминания о детском саду и порадовать своих близких вкусным и полезным угощением. Приготовление запеканки займет всего 15 минут, а результат приятно удивит!
Калории: 130 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 12 г
Калории: 260 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 24 г
Творог: 500 г
Яйцо: 3 шт.
Сахар: 100 г
Соль: 1 щепотка
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Мука: 3 ст. л.
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Сметана (по желанию): для подачи
Разогрейте духовку до 180°C.
В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Используйте венчик или блендер, чтобы добиться однородной массы.
Добавьте муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте до получения гладкой консистенции.
Подготовьте форму для запекания: смажьте ее маслом или выложите пергаментом.
Вылейте творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте запеканку около 30 минут до золотистого цвета.
Готовую запеканку охладите немного, затем нарежьте на порции. Подавайте со сметаной или ягодами по желанию.
Создан – 27.08.2024