Творожные рогалики – это нежное и ароматное угощение, которое порадует вас и ваших близких. Эти рогалики, приготовленные на основе творога, обладают легкой текстурой и неповторимым вкусом. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для чаепития. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт настоящей находкой для любой хозяйки. Попробуйте и убедитесь сами!
Калории: 290 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 30 г
Размер порции: 100 г
Калории: 290 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 30 г
Мука: 250 г
Творог: 200 г
Сахар: 50 г
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Соль: 1 щепотка
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Масло сливочное: 100 г
В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородной массы.
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью.
Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
В последний момент добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте.
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180°C.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см.
Нарежьте круг на 8-10 равных треугольников.
Заверните каждый треугольник в рогалик, начиная с основания.
Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Создан – 10.09.2024