Варенье из крыжовника с апельсинами — это удивительное сочетание кисло-сладкого вкуса, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Яркий цвет и изысканный аромат этого варенья привлекут внимание ваших гостей и добавят нотку свежести к десертам или просто к утреннему чаю. Готовьте с любовью и наслаждайтесь уникальным вкусом!
Энергетическая ценность: 220 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 54 г
Клетчатка: 1.2 г
Сахара: 50 г
Энергетическая ценность (порция 100 г): 220 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 54 г
Клетчатка: 1.2 г
Сахара: 50 г
Крыжовник: 1 кг
Апельсины: 2 шт.
Сахар: 800 г
Вода: 250 мл
Подготовьте крыжовник: промойте его под холодной водой, удалите хвостики и испорченные ягоды.
Апельсины тщательно промойте, затем нарежьте их на небольшие кусочки, удалив семена.
В кастрюле смешайте крыжовник, нарезанные апельсины и сахар. Оставьте массу на 30 минут, чтобы крыжовник дал сок.
После этого добавьте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, помешивая.
Как только варенье закипит, уменьшите огонь и варите на медленном огне около 40-50 минут, пока масса не загустеет.
Проверьте готовность варенья: капните немного на тарелку, если капля не растекается, значит, варенье готово.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.
Создан – 10.09.2024