Венские вафли — это не только вкусный, но и изысканный десерт, который украсит любое чаепитие. С легкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой, они отлично подойдут как для завтрака, так и для угощения гостей. Приготовьте эти вафли с любимыми начинками, такими как варенье, свежие ягоды или взбитые сливки. Освойте секреты приготовления венских вафель и удивите своих близких!
Калории: 320 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
Калории: 160 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 22.5 г
Мука: 250 г
Сахар: 100 г
Яйца: 2 шт.
Молоко: 250 мл
Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
Соль: щепотка
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Сливочное масло: 100 г
30 минут
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь, тщательно перемешайте.
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, чередуя с молоком. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Разогрейте вафельницу и смажьте её небольшим количеством масла.
Вылейте тесто в вафельницу и готовьте до золотистой корочки (примерно 3-5 минут).
Готовые вафли аккуратно извлеките из вафельницы и подавайте с любимыми начинками.
Создан – 28.08.2024